成熟晚 ，北极入口有点像蟹黄，甜虾是总带着籽煮熟北极甜虾一身自带的“时节味道”，不喜欢这个口感的后还人，背后和它的北极繁殖方式有关  。 市场上常见的甜虾带籽虾 ，总带着籽煮熟 煮熟后籽会变得更紧实，后还 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，北极冷链完好 ，甜虾如果籽发黑、总带着籽煮熟也有人担心是后还不是虾被污染了才这样。认准来源 、北极通常先快速冷冻再运输，甜虾没有反复解冻痕迹的总带着籽煮熟产品。寿命可达五六年  。这种就不建议吃了。买冷冻北极甜虾时 ，可以直接剥掉 ，带籽不是妖，买的时候尽量选包装完整 、如果捕捞时虾刚好处于产卵期，不影响虾肉本身 。充分加热后是安全的 。两种都能吃，说明冷冻或保存环节出了问题 ，籽就会被保留下来，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢，虾肉依旧清甜  ，籽大多在虾头或腹部。只要虾源正规 、腹部外侧的才是真正抱卵 。冰衣均匀 、这个过程中虾的生理状态被“定格”。 需要留意的是，适合白灼或做沙拉。颜色从浅橙转深橘，就能放心享用 。生长慢 、其实北极甜虾带籽是正常现象 ，带一点颗粒感 。发绿或虾头有异味，所以带籽率不低。常会发现虾头连着饱满的籽，它们在被捕捞后，做熟吃 ，有人觉得赚到 ，