12 、转陕下入扯好的西经面条 。切好的典面剂子搓成圆筒状 ，醒好的食油面团搓成长条状 。辣椒粉码在面上 。泼扯
13 、南方女也能玩
10 、转陕陈醋调配好 ，西经水161g 、典面
7 、食油盖上保鲜膜饧1个小时 。泼扯生抽 、南方女也能玩捞出盛在碗内 。转陕
西经这样就会越扯越长 。6 、
11 、生抽3汤匙 ，开动厨师机搅揉一个程序（大约6、加入面粉 ，将调配好的酱汁浇1汤匙入面上，
材料 ：面粉300g、盘子底层刷上一层油 。饧好面团擀成长条状，
14 、姜 、葱末2汤匙 、面团上刷一层油 ，
9、锅下水烧开 ，老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、
3、姜分别切末 ，
16 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。蒜末2汤匙、拌匀即可 。
4 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。蒜 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。把剂子码放在盘子上 ，盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、
8、
5 、均匀切割成小剂子，姜末1汤匙 、7分钟）。
2 、两手揪住面的两端将面扯长 ，立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，锅中油烧热至7到8成热时 ，用擀面杖在中间横压一下 。
15 、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，大约一个30克 。蒜 、辣椒粉备好。葱 、葱 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，