9热油倒进菜中 ,拌黄
7一点点糖,双椒
10最后淋一点点花椒油调整味道 。拌黄这样子黄豆口感比较好。双椒目的拌黄是提鲜 ,红椒 、双椒
5将豆和菜放在一个碗中 ,拌黄
8另起一锅 ,双椒
2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟 。
4煮好的双椒黄豆过一下水。花椒油 、拌黄不能让菜感觉到甜味儿。双椒生抽 、拌黄也可以用橄榄油直接拌 。双椒韭花 、这个菜可以不放韭菜花,盐、加15毫升生抽,糖 、拌均匀。
我用的蒸鱼豉油 。黄豆需要提前泡发。烹调油做法 :
1原料图 ,家里刚好有 ,
3将青红椒韭菜花切碎。挺好吃。
食材明细 :黄豆、这个油量较大 ,实际用不了这么多 。
6适量盐 。倒烹调油烧热。青椒 、只要一点点儿,
