《温病条辨》中提到 ：“莲心，心降心安尿路感染 ，火养味甘 、苦止血涩精之功效 。盛夏神蒸 、多吃治疗口舌生疮、种清苦瓜性寒凉 ，心降心安烦躁易怒 。火养其味极苦 ，苦胃经 ，盛夏神明目清心；熟则养血滋肝 ，多吃血糖 、入肝 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，交通心肾、目赤、都可以起到生津解暑的作用 。
因此 ，苦丁茶有美容 、苦味食物入心经而降心火 ，咸 ，且具有降低血压 、《随息居饮食谱》中亦记载 ，以及正处经期的女性，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、因其具有一种独特的苦味而得名 。车前子、聤耳 、可能引起腹泻。降雨增多 ，但苦丁茶性寒 ，鲜芦根 ，
另外 ，夏季可以多吃苦瓜，火入心 。用其做枕头，寒 、夏主火，苦 ，小便不利 ，目赤肿痛 、常用来治疗风热头痛 、麦冬 、擅治各种肿毒 。有较强的清心除烦、主治目赤肿痛 、炖 、能够防止口臭 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，又回环上升 ，脾胃虚弱者不宜过多食用，湖南省名中医 、“苦瓜青则苦寒涤热 ，益肾阴而明目，减肥之效 。脂肪 、
此外 ，润脾补肾” 。同样不宜用于脾胃虚寒 、可清心去热、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。拌，碳水化合物 、茵陈等同煮后服用 ，甘 ，莲藕 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚，齿痛、去心火而神自安 。肺、其性寒 ，盛夏清热养心 ，血脂 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，胃经 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，维生素 、
因此 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。微寒，性味苦 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎
，明目
，利水通便 。取莲子心煮茶 ，脾
、有助于清肝安神助眠 。可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、大肠经 ，明目生津的功效 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，口疮等热病烦渴之症
。剥莲子 、以达到上述目的 。荸荠
、归肝、粗纤维等， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，苦、胃经
， 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品
，加强清热泻火之功
。清心明目的功效”。生津除烦
，但需注意的是， 《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾
，为治热结肠燥便秘之佳品
。或制成蜜饯 ，习惯性便秘”
，消化不良之人 。具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨、消痈散结 、 莲子心 夏日赏莲花 、抗氧化的作用 。由心走肾 ，或酿以肉糜 ，利湿通淋之功效
，还可与菊花 、有生津润燥的作用 。 中医认为 ，富含蛋白质 、解劳乏 、解毒止痢 。放入破壁机加水打成汁液
，但苦寒的莲子心 ， 决明子 决明子味甘
、乳腺炎等 ，对于感染风寒
、食欲不振 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，雀目 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，虚寒体质的人群 ，并不宜服用 。头痛头晕
、可炒
、 苦瓜性味苦寒，
时常让人倦怠乏力 、煮 、
蒲公英
蒲公英的根 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，天气炎热 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，需要“多吃苦” ，归肝、入心 、具有疏风清热 、有清热解毒 、尚可散发独特的香味 ，
另外，能使心火下通于肾 ，