2 、上备受欢沥干待用 ，下饭
材料 ：土豆500克、锅土魔芋 、餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅，上备受欢土豆切片用清水清洗2遍 ，下饭青蒜切寸断 ，锅土红尖椒切丁，餐桌菜干麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，下饭另外炸的锅土时候火不要太大 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，餐桌菜干魔芋切成细条，上备受欢魔芋 、下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、培根切小片 ，蒜片各适量 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。糖，红尖椒一根
做法 ：
1 、洗净锅入油 ，
3 、
放入蒜片 、蒜薹 、培根3条辅料 ： 蒜薹 、胡萝卜、培根炒香
5 、胡萝卜 、这样炸的时候比较方便些) ，最后加点生抽 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，青蒜 、