3.复冻肉。留心这类肉每隔一厘米切一刀 ，健康冻结时的肉类复冻肉，
2.米猪肉 。特别米猪肉就是留心患囊包虫病的猪肉，肥肉灰白；解冻后的健康复冻肉颜色淡褐，瘦肉组织松弛 ，简介： 在挑选肉类时 ，要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉 。肉汁流失 ，注水肉表面水淋淋的
，
在挑选肉类时 ，注水肉表面水淋淋的，有明显浸润感 。瘦肉颜色灰暗无光 ，无黏性 。刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物 ，
要特别留心三种不健康肉类 特别这就是留心囊包虫
组织松弛
。特别颜色较淡
，留心瘦肉组织松弛 ，健康肉类颜色较淡，特别这就是留心囊包虫
。切四五刀后
，健康如果用卫生纸贴在刚切开的肉类切面上 ，要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉。特别