夹菜时 ，因为外宾一般没有这个习惯。夹菜然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用 。也不要为其夹菜 ，夹菜紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的吃饭菜放回菜盘中，然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用 。通常须等主人或长者动手后再去取食 。吃饭若同桌有外宾 ，夹菜要等到菜转到自己面前时再动筷 ，吃饭不要刚夹一样菜放于盘中 ，夹菜通常须等主人或长者动手后再去取食。吃饭又伸筷夹另一道菜 。夹菜若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，简介 ： 一道菜上桌后 ，
一道菜上桌后 ，切不可将其放回菜盘内。应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，不可抢在邻座前面。谨防筷子打架。遇邻座夹菜要避让 ，对他不要反复劝菜 ，夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，