调料 ：盐 、烩猪少许料酒 ，润肠荷兰豆略炒 ，排毒水发木耳150克 、减脂生抽酱油 、好豆腐水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的帮手块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。动作要轻快 ，木耳五香粉少许 、烩猪
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，润肠待汤汁快要收干时，木耳 、鸡精 、葱姜末 、
2.炒锅倒油烧热 ，
用水淀粉勾薄芡 ，4.倒入适量清水 ，下葱姜末、胡萝卜适量、生抽酱油 、然后下豆腐略炒 。料酒少许 、然后淋入少许香油提香，即可出锅。转中火煮约2-3分钟 ，香油少许 、豆腐半块 、水量与豆腐平齐即可 ，荷兰豆适量 、
原料 ：猪血肠200克 、