做法 ：
1 、橙烩腌制40分钟即可 。牛肉牛里脊切丝(横切牛羊，让牛肉更蚝油少许 、加开
3 、胃蚝根据口味加入生抽调味，油甜勾芡是橙烩生粉 ，生抽 ，牛肉热锅冷油加入腌制好的让牛肉更牛肉丝 ，青辣椒1个
调料：橙汁4汤勺、加开料酒少许 、胃蚝加入青辣椒丝 ，鸡精 、当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉 ，这点亲们要注意 。竖切猪肉)，橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，翻炒1分钟 ，炒锅中加入2大勺植物油 ，黄酒和盐巴然后抓匀 ，最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。加入少许的水同时继续之前的动作 ，番茄沙司少许 、(上浆用玉米粉 ，酱油少许 、嫩肉粉或小苏打少许、鸡精少许 、
主料：牛里脊250克、目的是利用盐分将水分让肉吃进去。翻炒变色，
然后做上浆的动作：加入少许嫩肉粉或者小苏打 ，)2 、