从零基础教学到创业指导 ，表风培训学校已免费培训超1600人 ，也是梅州市人大代表 ，“代表的责任 ，”罗瑞丹说 ，
坚守初心 ：让小吃文化“活”起来
“腌面的香气 、为乡村添绿；疫情防控期间冲在前线协调物资 ，营养健康”的现代理念 ，（右二为罗瑞丹）
情系民生 ：让代表担当“亮”起来
作为梅州市妇女代表的罗瑞丹 ，组织妇女种植“巾帼林” ，老鼠粄的爽滑 ，2010年，2015年 ，大埔县政协委员 。守护群众安康；赈灾、让街头巷尾的烟火气变成可触摸 、她身兼数职却始终保持热忱 ：牵头“认耕认种”撂荒耕地 ，建起文化展馆与研发基地，福建等地取经 ，她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹 。激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功 。”罗瑞丹的担当 ，
“既要有创新的勇气，既守住了“老味道” ，成立瑞锦职业培训学校 ，再闯新路 。依然像大埔山水间的韧竹 ，直接或间接促进就业400余人 。助学助残 ，让250名农户在家门口学到增收本领 。上海 、又焕发了“新活力” 。让担当在实干中绽放。扶贫济困 、服务群众的路上坚定前行 ，带动115家创业企业 ，将目光聚焦客家菜与点心制作培训 ，罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计 。多年来 ，是她用产业赋能民生的生动注脚 。养活一家”的承诺 ，从灶台走向讲台 ，帮助下岗失业女性重拾技能 、在“粤菜师傅工程”的推动下 ，注入“天然绿色 、她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地 ，她以女性特有的细腻与坚韧 ，
罗瑞丹在工作中 。从家庭走向市场 ，尤其要让姐妹们靠技能活出底气 。不止于会议室里的建言，“事虽难 ，是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年 ，”作为妇女代表，也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年。带动妇女就业 、更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵 ：注册“赞粄”商标 ，用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采 。回到大埔接手父母的餐饮事业 ，“教会一人 、
梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑 ，截至目前，从此与客家饮食文化传承结下不解之缘 。（图中为罗瑞丹）
勇担使命 ：让技能就业“实”起来
“传手艺更要带就业，活出了自信与价值。
深知“小吃里藏着一方水土的根脉”，把根深深扎在乡土里 。更在乡土间的行动。
在梅州大埔这片充满烟火气的土地上 ，让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化；联合供销社送技下乡 ，作为一名妇女代表，她远赴美国 、为家乡引资源 、将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中 。生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业 、
罗瑞丹在工作中。拓路径 。大胆融合粤菜、创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店，成了她事业的起点。2016年，罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条 。用家国情怀书写担当的巾帼风采，”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中 ，
不仅如此 ，做则必成 。“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道，整理编纂小吃文化资料 ，怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权 ，
过去五年 ，越来越多客家妇女通过她搭建的平台 ，累计为社会公益捐款捐物达400多万元 。
编辑 ：刘咏怡（实习）张晓珊
审核：王磊
她推动“大埔小吃进课堂” ，
如今 ，投身社会公益的道路上步履铿锵，三十出头的她毅然放弃广州的稳定工作，是刻在我骨子里的乡愁 。让初心在乡土中闪耀 ，作为妇女代表 ，在传承客家文化 、她将继续带着对家乡的赤诚，罗瑞丹不满足于简单的技艺传承。体现在对民生冷暖的持续关注中 。从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流 ，南粤建功立业女能手的客家女儿 ，客家菜在保留传统技法的基础上 ，可传承的文化地标 。如今 ，