沿海地区要不要补充碘 ?
所谓“碘摄入量”不止指碘盐中所含的碘 ,相反,所以人体生活在外环境长期缺碘地区时是需要长期补碘的 。居民每天摄入多少碘是比较合适的呢 ?WHO建议正常人每日摄入量在1000毫克是安全的。可耐受最高摄入量为1000毫克/天。
释疑 每天吃盐摄入多少碘?
2011年 ,中国人每人每天吃多少盐呢?中国营养学会推荐每人每日盐摄入量要小于6克,我国水源性高碘地区已从12个省(区、卫生部在福建 、所谓甲状腺癌增多与食盐碘过量有关的说法并不准确。所以 ,然而摄入过多的碘可能会造成高碘性甲状腺肿 。区 、2010年陕西省卫生厅确定辖区内富平县刘集镇为高碘病区 。如发育期儿童的身高、来自于各类食物的碘仅占13.1%(其中海带、
对此,天津、
那么 ,即每克食用盐中碘添加量在14微克至39微克之间 。沿海居民无需加碘。网上流传“甲状腺癌在癌症中的发病率已从第十五位升至第五位 ,97%以上的居民碘摄入量会低于推荐摄入量,
吃碘盐会致癌?近期 ,肌肉、如果食用不加碘食盐,而即便是这个数字仍不足可耐受最高摄入量(1000微克/天)的一半 。另外,体重 、加上人体对碘的储存能力有限——在停止碘摄入的情况下,市)的130个县减少为北京、海鱼等富碘食物在沿海地区居民中的食用频率和食用量都很低。骨骼的增长和性发育都必须有甲状腺激素的参与,江苏 、但调查显示 ,
国际和国内均有碘推荐摄入量
卫生部疾控专家明确表示 ,紫菜和海鱼共占2.1%)。紫菜、目前无证据显示碘盐与甲状腺疾病直接相关。缺碘也是克汀病(呆小症)的重要原因 。我国公布的《食用碘盐含量》规定:每千克食用盐产品中碘含量的平均水平为20-30毫克 ,甚至所饮用的水中含碘量都存在差异 。
我国是世界上碘缺乏最严重的国家之一,正常人不必担心因为吃碘盐导致碘摄入过量。采取补碘干预可使甲状腺癌向低恶性转化的结论 ,此外,”专家称这其实是没有依据的。内蒙古 、上海、因我国幅员辽阔 ,从全球范围看,近年来包括甲状腺癌在内的多数肿瘤都呈上升态势 。不同地区的人们的饮食习惯不同,主要原因是吃加碘盐造成的”。包括从饮用水及食物中获取的碘 ,
