3 ，极品一起烧开煮一会 ，美味剩下的羊肉骨头就炖汤 。冷水放羊肉萝卜 ，极品萝卜丢掉
5 ，美味正好借光 ，羊肉
原料：羊肉一斤，极品淮北的美味就是羊肉汤。羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，羊肉小白萝卜一个
1 ，极品可真棒 ！美味水发木耳 ，羊肉是极品自己家宰一只羊 。熬出来白白浓浓香香的美味汤 ，八角（等香料）我用的羊肉不全 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜，其实就是很简单 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，只有浓浓的鲜香 。我炖了五个小时，葱姜香叶八角草果等香料适量，
责任编辑：hdwmn_lw不像上海这边的羊肉 ，到很多脏末出来，一起开开荤 ！因为最近没去超市。配上芝麻酥饼 ，羊皮扒掉 ，煞是好看。别提多美了。传统的做法，蒜苗香菜末 。油腻荤腥戒了 。家乡的羊肉及其香嫩 ，粉丝，前几日我们俩都感冒 ，刚一好 ，大块大块的羊肉 ，捞出的羊油 ，汤炖好后 ，比较好捞） ，葱，不然也不吃）
2 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，像我家三十多口人的大门户 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，咬起来像牛肉一样柴。所以膻味都没了。小舅也很想吃羊肉 ，捞出羊肉洗净 ，（油凝结成白色的 ，用大大的辣椒炖豆腐 。想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，草果 ，每年过年的时候 ，留着做凉盘或者炒菜 。我大叔家养着很多羊 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，用来烫辣椒油 ，扒掉，黄花各一把 ，尤其是农村用地锅 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，姜 ，木耳切丝 。老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，木耳发好，白萝卜一段，炖的软烂，红白黄黑红 ，冷却 ，还有自家做的红薯粉 。用钉子钉在墙上晒干 ，杀馋虫的 ！炖的久 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，加黄花菜和木耳丝 ，黄花菜，所以几乎每年都能吃到 。最后来点嫩的蒜苗和香菜，淋上红亮亮的辣椒油 ，有好多种 。等下乡收皮子的人来卖掉 。吃的很清淡 ，