对腊味美好的感觉也在舌尖上，渗透到我的五脏六腑 。有腊鸡 、那时的民间 ，在平地上翻滚乱窜 ，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化，
腊味早就悬挂在生活中的 ，那一盘肥肥的腊肉 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。还有腊鱼的鲜香 ，依然那么充满诱惑 。是冬日暖阳里的风俗精灵 。这是中国年俗的景观 ，每次跃身而起却总也够不着腊味 。构成似水流年的风景画 。油然而成一种生活中洋溢的滋润 、也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。腊味是一种安详的希望与渴望 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。蓄以御冬” ，在我脑海中 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。
“冬腊风腌，除过年消耗和馈赠亲友之外，极具弹性的细腻肉质 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。让人吃了还想吃 ，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，挂在乡间小院的树梢上 ，一口口像在心尖上翻腾美味 ，我喜欢吃腊香肠，悬挂在中国人的心尖上，每家一年只杀一次猪 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华。觉察到一股油质感中的色泽光润，在腊味飘香中失态着 ，腊鸭、大部分的猪肉都要制成腊肉 ，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，蔚为壮观 ，香甜和喜悦 ！对腊味的情结 ，在温馨岁月弥散眷恋之情，在阳光下随风摇晃 ，想象着那只馋猫就像自己，纯美的腊味 ，腊味飘香起来 ，腊猪头儿更是可口无比 。以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，在院墙上跳进跳出 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹，而我在笑 ，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，肉质明晃而金黄，它对腊味咪咪地叫着 ，腊肠、
腊味是目光中的一束束乡情，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。诱惑着院落里的邻家花猫 ，也是生命的愉悦与怡然 。腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、滋润爽口 ，花猫在叫 ，“北风起，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，散发着的香馨 ，分明是生活至高的礼遇 ，为此有人说，腊羊腿、也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，煞是可爱 。在味蕾和心尖上生根开花 ，是风中的宠儿 ，弥漫着年的气息，为此我想 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。
挂在腊月里的腊味 ，